Arabiata Soslu Makarna Tarifi

97 Okuma
2019-01-29
Arabiata Soslu Makarna Tarifi… Malzemeleri ve Yapılışı www.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 1 paket penne makarna
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • SOSU İÇİN
  • 5 adet büyük boy domates
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kurutulmuş chili biberi
  • 10 adet fesleğen yaprağı
  • 1 adet küp şeker
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
  • 2 çay kaşığı tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Sosunuzun malzemelerini hazırlayarak işe başlayın. Domatesleri iyice yıkayın ve rendeleyin.

Adım2

Soğanlarınızı da aynı boyutlarda minik minik doğrayın. Sarımsakları hafifçe ezin ve doğrayın.

Adım3

Kurutulmuş chili biberini sıcak suyun içinde bir miktar bekletin, yumuşamasını sağlayın. Hafifçe yumuşayan biberi minik boyutlarda doğrayın. Fesleğenleri de ince ince kıyın.

Adım4

Bu sırada orta boy bir tencerenin içerisine suyu ilave edin. Kaynama noktasına geldiğinde içine yağ, tuz ve makarnayı ekleyin.

Adım5

Makarna pişerken bu sırada sosunuzu hazırlamaya başlayın. Orta boy bir sos tenceresinin içerisine zeytinyağı ve soğanları alın, hafifçe kavurmaya başlayın.

Adım6

Ardından sarımsakları ve biberi ilave edin. Bu sırada küp şekeri de ekleyin. Şeker eridiğinde domatesleri ekleyin.

Adım7

Sosunuzun kıvam almaya başladığında son olarak fesleğenlerini ekleyin. Dilediğiniz kıvamda pişirdiğiniz makarnayı süzün ve arada bir karıştırarak bekletin.

Adım8

Kıvam alan sosunuzun içerisine baharatları ve tuzu ilave edin. Ocaktan alın.

Adım9

Bir tencerenin içerisine makarna ve sosu ekleyin. İyice karıştırın. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun

Adım10

Püf Noktası: Makarnanızı süzdükten sonra soğuk suyun altına bırakmayın. Soğuk suyla şokladığınız takdirde sosu tam olarak içerisine çekmeyecektir.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    164