Beşamel Soslu Tavuk (Annemin Mutfağından)

69 Okuma
2019-06-13
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi… Malzemeleri ve Yapılışı www.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.comwww.google.com.tr
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 35Dakika
  • Pişirme Süresi : 35Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 600 gram kuşbaşı tavuk göğsü
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı tane karabiber
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri(üzeri için)
  • BEŞAMEL SOSU İÇİN
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2,5 su bardağı soğuk süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yemeğin Yapılışı

Adım1

2 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın ve 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuğu aralarda karıştırarak, yüksek ateşte soteleyin.

Adım2

1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiberi de ekledikten sonra tekrar karıştırın ve ocaktan alın.

Adım3

Beşamel sosu hazırlamak için; 3 yemek kaşığı tereyağını sos tenceresinde eritin. 2 yemek kaşığı unu da ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

Adım4

Kavrulan una 2,5 su bardağı soğuk sütü azar azar ilave ederek topaklanmaması için koyulaşana kadar sürekli karıştırın.

Adım5

1'er çay kaşığı tuz, karabiber, rendelenmiş muskat cevizi ilave edin.

Adım6

Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.

Adım7

Sotelenen tavukları ısıya dayanıklı fırın kabına aktarın ve üzerini beşamel sos ile kaplayın.

Adım8

Üzerlerine yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.

Adım9

Fırından çıktıktan sonra, bekletmeden sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    297