Çiğ Börek Tarifi (Çıtır Çıtır Nefis Lezzet)

65 Okuma
2019-07-08
Çiğ Börek  Tarifi… Malzemeleri ve Yapılışı www.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.comwww.google.com.tr
  • Kaç Kişilik 2-4
  • Porsiyon : 2-4
  • Hazırlık Süresi : 5Dakika
  • Pişirme Süresi : 5Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • İÇ HARCI İÇİN
  • 300 gr kadar kıyma
  • 1 soğan
  • Tuz
  • karabiber
  • KIZARTMAK İÇİN
  • Bol sıvı yağ

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Hamurumuz için ılık suyu kabımıza alıyoruz ( hamuru daha iyi yoğurabilmek için ılık- soğukta olur çok sorun olmaz).

Adım2

Üzerine tuzu ekleyip unumuzu yavaş yavaş ekleyerek biraz dert bir hamur yapıyoruz.

Adım3

Hamuru büyüklüğünü kendinizin istediği gibi ayarlayabilirsiniz(10-12 bezeye bölüyoruz ).

Adım4

Hamur kenarda dinlenirken; İç harcımız için soğanı rendeliyoruz.

Adım5

Kıymayı üzerine ekliyoruz.

Adım6

Tuz ve karabiberi de ekleyip.

Adım7

Biraz su ilavesiyle kıymayı karıştırıyoruz.

Adım8

Kıyma cıvık sürülebilir kıvamda olacak.

Adım9

Bezeleri yuvarlak açıyoruz.

Adım10

Yarısına harcımızdan koyuyoruz.

Adım11

Bol kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.( açtığımız hamurlar çok unlu kalmasın ununu biraz silkeleyerek içleyin ki kızartırken un yanmasın böreklerin dışı da yanık gibi görünmesin)Afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    377