Domatesli Biberli Köfte Şiş

808 Okuma
2014-05-13
Domatesli Biberli Köfte Şiş Yapılışı Malzemeleri
  • Kaç Kişilik 4 - 6
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Merhaba saygıdeğer arkadaşlar. www.nefis-yemek.com adlı yeni sitemizde sizlere hergün yeni tarifler. sunacağız türk mutfağında yer aln farklı tatlar sunacağız şimdiki tarifimiz “Domatesli Biberli Köfte Şiş” sizlere şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 400 gr. Köftelik Kıyma
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Adet Orta Boy Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 2 Çorba Kaşığı Galeta Unu
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Köfte Baharı
  • Tuz
  • Şiş için
  • Çeri Domates
  • Sivri biber
  • Mantar
  • 10-15 Adet Tahta Şiş
  • Yağ

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kıymayı geniş bir kap içine alın ve ortasını havuz gibi açın.

Adım2

Yumurtayı kıymanın ortasına kırın, rendelediğiniz soğan ve sarımsağı ekleyin.

Adım3

Maydanozları kıyın, diğer harç malzemeleri de ekleyerek iyice yoğurun.

Adım4

Fındık büyüklüğünde parçalar kopararak, elinizde top galine getirin.

Adım5

Domates, biber ve mantarı istediğiniz ebatlarda doğrayın.

Adım6

Şişe 1 köfte, 1 domates, biber şeklinde dizin.

Adım7

Üzerine az miktar Yağ gezdirin, ister fırında ister yağsız tavada önlü arkalı pişirin.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    503 Kc
  • Yağ

    8gr
  • Kolesterol

    90gr