Patatesli Yumurta Tarifi (Vazgeçilmez Bir Tarif)

278 Okuma
2018-01-12
Patatesli Yumurta Tarifi.. Malzemeleri ve Yapılışı www.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 2-4
  • Porsiyon : 2-4
  • Hazırlık Süresi : 5Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Patatesli Yumurta Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Patatesli Yumurta Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 3 adet orta boy patates
  • 1 yada 2 adet köy biberi yada yeşil sivri biber
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, pul biber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

İlk olarak patateslerimizin kabuklarını soyup yıkayalım patateslerimizi resimde gösterdiğim gibi küçük küpler halinde doğrayalım köy biberlerimizi de resimdeki gibi doğrayalım çok ince olmasın tarifte biber olmasının bi sebebide yumurta kokusundan hoşlanmıyorsanız doğru tercih. Biber yumurta kokusunu yok ediyor

Adım2

Teflon tencereye( 2 yemek kaşığı) sıvı yağ koyup yağımız ısınınca önce biberleri atıyoruz Biraz kavurup hemen patatesleri ilave ediyoruz biraz tuz atıp sık sık karıştırıyoruz bu arada kısık ateşte pişiriyoruz karıştırmadığımız da mutlaka kapağını kapatın ki patatesler çabuk yumuşayıp pişsin.

Adım3

Tadına baktığınızda anlarsınız patatesler yumuşamışsa pişmiş demektir. Hemen ayrı bir tavaya pişen patateslerimizin yağını kaşıkla süzerek tavaya alıyoruz Ayrı bir kasede 2 yumurtamızı kırıp az tuz ilave edip çatal yardımıyla çırpıyoruz ve ocağın altını açıp patateslerin üzerine yumurtamızı döküyoruz bu noktada ocağın altını kısıyoruz tavanın üstüne kapağını kapatıyoruz

Adım4

PÜF NOKTASI: kısık ateşte hem yumurtanızın altı yanmaz hemde tavaya yapışmaması için arada tavayı sallayınki tavaya yapışmasın. Kapak kapatmamızın sebebi yumurtanın altı pişerken üstü sıvı kalmayıp pişsin die. Pişen patatesli yumurtamızı servis tabağına alıyoruz dilerseniz pul biberle süsleyebilirsinizAfiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    131