Tahinli Katmer Tarifi

83 Okuma
2019-02-05
Tahinli Katmer Tarifi… Malzemeleri ve Yapılışı www.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 4-6
  • Porsiyon : 4-6
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 15Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 3 kase un
  • 1. 5 tatlı kaşığı tuz
  • 2. 5 tatlı kaşığı toz şeker
  • Aldığı kadar su (Sert bir hamur olacak)
  • İÇ HARCI İÇİN
  • 3 yemek kaşığı dolusu tuzsuz tereyağı
  • 6 yemek kaşığı tahin
  • 4 yemek kaşığı toz şeker

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Hamurumuzu yoğurup 2 eşit parçaya ayırıyoruz. Tezgahın üzerine koyup üzerini streç film ile kapatıyoruz. Yarım saat dinlendiriyoruz.

Adım2

Dinlenen hamurun 1 tanesini elimize alıp tezgahın üzerine elimizle az tereyağı sürüyoruz.

Adım3

Tereyağının oda sıcaklığında olması lazım. Yağlı tezgaha hamuru koyup önce merdane ile açabildiğimiz kadar açıyoruz.

Adım4

Hamuru kenarlarından çekerek iyice inceltiyoruz. Açılan hamurun üzerine tereyağını sürüp 3 yemek kaşığı tahin ve 2 yemek kaşığı şekeri de döküp her yerine gelecek şekilde sürüyoruz.

Adım5

Hamuru ortadan delip katlaya katlaya rulo yapıyoruz. Bir kenardan koparıp sarmal şekilde sarıyoruz.

Adım6

Yağlı kağıda koyup buz dolabında tereyağı donana kadar dinlendiriyoruz ki hamur güzel açılsın.

Adım7

Diğer yumağı da aynı işlemden geçirip buzdolabına koyuyoruz.

Adım8

Tereyağı donan hamuru 2 yağlı kağıt arasında açıp tavada arkalı önlü pişiriyoruz.

Adım9

Kısık ateşte olmasına dikkat edelim. tel tel bir katmer oluyor. kahvaltı için harika bir tarif. deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    563