Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
1.209 Okuma 2014-07-02- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ara Yemekler
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 3 - 4
- Porsiyon : 3 - 4
- Hazırlık Süresi : 10Dakika
- Pişirme Süresi : 30Dakika
Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.
Malzeme Listesi
- 2 Adet Orta Boy Taze Kereviz Ve Yaprakları
- 2 Adet Küçük Boy Taze Patates
- 2 Adet Küçük Boy Taze Havuç
- 2 Adet Tatlı Kırmızı Biber
- 2 Adet Küçük Boy Kırmızı Kuru Soğan
- 1/2 Adet Taze Limon
- 1 Çay Bardağı Natürel Sızma Zeytinyağı
- 1 Tutam Tuz
- 1 Adet Kesme Şeker
- 1/2 Çay Bardağı Taze İnce Kıyılmış Dereotu
- Kişniş
- Maydanoz
- Nane
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Küp Küp Doğranmış Kırmızı Kuru Soğan İle İnce İnce Kıyılmış Tatlı Kırmızı Biberler Malzemede Belirtilen Zeytinyağının Bir Kısmı İle Hafif Sotelenir
Adım2
Daha Sonra Üzerine Ayrı Bir Yerde İyice Temizlenip Yıkanmış Ve İri Küpler Halinde Doğranmış Olan Kereviz Ve Yaprakları Havuç İle Patates Eklenir
Adım3
Daha sonra geri kalan zeytinyağı dökülür, 1 adet kesme şeker koyulur Yarım Limon İyice Sıkılarak Karışıma Eklenir Ve Az Tuz İle Malzemelerin Üzerini 1 Parmak Kadar Geçecek Şekilde 1 Çay Bardağı Kaynar Su Eklenir
Adım4
Yarım Saat Kadar Kapağı Açılmadan Pişirilir
Adım5
Pişirilen Kereviz Cam Veya Porselen Servis Tabağına Koyulur
Adım6
Üzerine Kıyılmış Taze Yeşillik Karışımı Serpilir Ve Servise Hazır Hale Getirilir