3 Malzemeli Buzluk Böreği Tarifi (Tereyağı Ve Yoğurtlu)

343 Okuma
2020-06-08
3 Malzemeli Buzluk Böreği Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 32 adet
  • Porsiyon : 32 adet
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Buzluğunuzda her zaman pişirilmeye hazır börekleriniz olsa ne kadar da güzel olurdu. Akşam işten eve geldiğinizde hızlı bir yemek aradığınızda ya da bir anda bastıran davetsiz misafirlere karşı mahcup olmak istemediğinizde yardımınıza koşacak bir börek tarifimiz var. İçine arzu ettiğiniz malzemelerden koyup farklı çeşitlerde hazırlayabilirsiniz. Bu nefis tarifi sizler için hazırladık veriyoruz. Şimdi den afiyet osun.

Malzeme Listesi

  • BÖREK İÇİN
  • 6 adet yufka
  • 250 gram eritilmiş tereyağı
  • 500 gram yoğurt
  • ÜZERİ İÇİN
  • 1 adet yumurta sarısı (arzuya göre)
  • 1 yemek kaşığı susam (arzuya göre)

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Yufkalardan birisini tezgaha yayın ve üstüne bir fırça yardımı ile eritilmiş tereyağını güzelce sürün.

Adım2

Onun üstüne de çırpılmış yoğurttan yine bir fırça ya da kaşık yardımıyla yufkanın her yerine gelecek şekilde sürün ve üstüne diğer yufkayı serin.

Adım3

Bu şekilde 3 yufkayı üst üste dizin aralarına yoğurt ve yağ sürerek.

Adım4

Bir bıçakla 16 eşit parçaya kesin ve sigara böreği gibi sarın.Kalan 3 yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.

Adım5

Hazırladığınız börekleri eğer hemen pişirecekseniz, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.

Adım6

Üstlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirdikten sonra servis edin.

Adım7

Eğer buzlukta saklayacaksanız, bir kaseye soğuk su doldurun ve her bir böreği suya batırıp fazla suyunu sıktıktan sonra, bir tepsiye dizip, tepsiyle beraber buzluğa atın.

Adım8

Buzlukta yaklaşık 3 saat bu şekilde dondurduktan sonra biz buzdolabı poşetine aktarıp, 2 ay kadar buzlukta bu şekilde muhafaza edebilirsiniz. Pişireceğiniz zaman tepsiye dizip, yumurta sarısı ve susamla fırına verebilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    389