Açma Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı.

1.887 Okuma
2014-05-19
Açma Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 1
  • Hazırlık Süresi : 1Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Merhaba arkadaşlar bugün ki tarifimizin adı açma. Çok duyduğunuz ama hiç yapmayı denemediğiniz öğle ve sabahların vazgeçilmezi olacak bir tarif ,afiyet olsun arkadaşlar.

Malzeme Listesi

  • 1 Su Bardağı Süt
  • Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Paket Yaş Maya
  • Yumurta Sarısı
  • Çörek Otu

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Unu derin bir yoğurma kabına alınır süt, yağ, maya, şeker, tuz eklenir yoğrulur ve kontrolü bir şekilde su eklenir.

Adım2

Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir. 1 saat dinlenmeye bırakılır. Dinlenen hamurdan yumurtadan biraz daha büyük parçalar alınıp ilk önce uzun bir şerit yapılıp sonra simit gibi burulur.

Adım3

Hamur bitene kadar bu işlem devam eder. Yumurta sarısı sürülüp bir yarım saat daha bekletip 175 derecede pişirilir.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    110 kc
  • Yağ

    20gr
  • Kolesterol

    45 gr