Adana Kebap Tarifi

514 Okuma
2018-11-27
Adana Kebap Tarifi… Malzemeleri ve Yapılışı www.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 45Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 700 gram dana kıyma
  • 300 gram kuzu kıyma
  • 1 diş sarımsak
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1/2 demet maydanoz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Soğanları küp küp doğrayın. Suyunu süzerek derin bir kaba alın.

Adım2

Sarımsakları ezerek soğanlarla karıştırın. Kuzu kıymayı ve dana kıymayı karıştırarak soğan ve sarımsak karışımı ile harmanlayın

Adım3

Pul biber, karabiber ve acı biber salçasını karışıma yedirin.

Adım4

Sıvıyağı ekleyin. Maydanozları ince ince doğrayın ve karışıma ekleyin.

Adım5

Harcı dolapta 2-3 saat dinlendirin.

Adım6

Fırının ızgara telini kasaptan alabileceğiniz kuyruk yağı ile yağlayın, yoksa tereyağı ile yağlayabilirsiniz.

Adım7

Fırını 200 derecede fansız programda ısıtın.

Adım8

Yassı şişlere eti yayarak dizin.

Adım9

Izgara telinin üzerine dizin. 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Adım10

Püf Noktası: Izgara telinin yağlanması etlerin pişerken daha fazla lezzetlenmesine yardımcı olacaktır. Bu yağlama için dilerseniz kasabınızdan kuyruk yağı temin edebilir ve kebabınızı lezzetlendirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    239