Ağlayan Pasta Tarifi (Fazla Söze Gerek Yok Görüntüsü Yeter)

60 Okuma
2020-05-22
Ağlayan Pasta Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 8 dilim
  • Porsiyon : 8 dilim
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Ağlayan Pasta bu görüntüsüyle tam not alan süper bir tatlı tarifi. Enfes tadı ile çikolatalı tatlıseverlerin gözdesi ağlayan keke karşı koymak neredeyse imkansız. Beş çaylarında ve tatlı kriziniz geldiğinide en çok aranan çikolatalı tatlı ağlayan pasta oluyor. İşte iştah kabartan görüntüsü ile ağlayan pasta tarifi. Yumuşacık keki, bol kakaolu çikolata sosu ve krem şantinin müthiş uyumuna şahit olacağınız bu kolay ve pratik, büyük tepside ağlayan pasta tarifini mutlaka denemelisiniz şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 2 su bardağı un
  • 4 adet yumurta
  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 su bardağı portakal suyu
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • FIRIN TEPSİSİNİ YAĞLAMAK İÇİN
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • KEKİ ISLATMAK İÇİN
  • 2 su bardağı süt
  • KREMASI İÇİN
  • 1 paket toz krem şanti
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • ÇİKOLATA SOSU İÇİN
  • 300 gram bitter çikolata
  • 200 gram krema

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Pastanın kekini hazırlamak için; karıştırma kabına alıp toz şeker ve yumurtayı aktarın.

Adım2

Hafif beyaz bir renk alana kadar mikser yardımıyla karıştırın.

Adım3

Süt ve ayçiçek yağı ekledikten sonra tüm sıvı malzemeleri kısa bir süre daha çırpın.

Adım4

Un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyin.

Adım5

Harca ekleyin.

Adım6

Kattığınız kek harcını mikser yardımıyla homojen bir hal alana kadar karıştırmayı sürdürün.

Adım7

Portakal suyunu da ilave edip çırpın.

Adım8

Isıya dayanıklı dikdörtgen bir fırın kabını tereyağıyla yağladıktan sonra kek harcını kaba aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.

Adım9

Pastanın kreması için; toz krem şantiyi, soğuk sütle çırptıktan sonra kıvam alması için buzdolabında bekletin.

Adım10

Çikolata sosu hazırlamak için; bitter çikolatayı küçük küpler halinde kesin. Kaynatın. Soğuması için oda sıcaklığında dinlendirin.

Adım11

Fırından çıkan kekin üzerine sütü azar azar gezdirin ve kekin içine çekmesi için kısa bir süre bekleyin.

Adım12

Hazırladığınız krem şantiyi spatula yardımıyla kekin üzerine sürün.

Adım13

Akışkan durumda olan oda sıcaklığındaki çikolata sosu pastanın üzerine gezdirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Adım14

Üzerinden çikolata akan pastayı, arzu ettiğiniz gibi süsledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Adım15

Krem şantili katmanın üzerine çikolata sosunu dökerken çikolata sosun sıcak olmadığından emin olun. Aksi takdirde krem şanti eritip çikolata sos ile karışabilir. Ağlayan pastanın kekini hazırlamak için orta boyutta dikdörtgen kalıp tercih edin, mümkünse 30x20 cm boyutlarında kek kalıbı veya borcam kullanın. Afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    277