Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Ajvar Sos Tarifi

Ajvar Sos Tarifi

279 Okuma
2019-08-29
Ajvar Sos Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 12-14
  • Porsiyon : 12-14
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 4 adet büyük boy patlıcan
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 3 adet büyük boy etli kırmızı biber
  • 3 adet büyük boy domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

İlk önce patlıcan ve biberleri közleyin.

Adım2

Tencereye yağ koyun ve soğanları yemeklik doğrayın ve dirilikleri kaybolan kadar kavurun.

Adım3

Sarımsak ekleyin.

Adım4

Domatesleri rondo yapın ekleyin.

Adım5

10 dk pişirin.

Adım6

Ardından biber ve patlıcanları ekleyin.

Adım7

Domatesler suyunu çekene kadar pişirin.

Adım8

Yağ, tuz ve baharatı ekleyin, 1-2 dk pişirin.

Adım9

Ocaktan alın və blenderdan geçirin.

Adım10

Tekrar 10 dk. daha pişirin ve sıcağı sıcağına kavanozlara doldurun ve 1 gün böyle bekletin. Buzdolabında saklayın.Afiyet olsun

Kategori : Malzemeler :, , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    92