Ali Nazik Kebabı
1.167 Okuma 2014-06-14- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ana Yemekler
- Beceri Seviyesi : Usta İşi
- Kaç Kişilik 4
- Porsiyon : 4
- Hazırlık Süresi : 10Dakika
- Pişirme Süresi : 40Dakika
Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.
Malzeme Listesi
- 6 Adet Patlıcan
- 300 gram Kıyma
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Adet Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Kase Yoğurt
- Karabiber
- Tuz
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyduktan sonra doğrayın.
Adım2
Tavaya sıvıyağ ve tereyağı koyun.
Adım3
Doğranmış soğan ve sarımsakları koyun ve kavurun.
Adım4
Üzerine kıymayı ilave edin.
Adım5
Biber salçası, domates salçası ve baharatları da ekleyip kavurmaya devam edin.
Adım6
Yoğurdu çırpın.
Adım7
Servis tabağına önce patlıcan, üzerine yoğurdu koyun.
Adım8
Son olarak kıymalı karışımı koyun.
Adım9
En üste doğranmış maydanoz serperek servis edin.