Arnavut Mantısı Tarifi (Bu Mantının Tadı Farklı)

461 Okuma
2020-05-02
Arnavut Mantısı Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 6+ Kişilik
  • Porsiyon : 6+ Kişilik
  • Hazırlık Süresi : 60Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Bir çoğumuzun annesi yada eşi akşam yemeğinde mantı var dese hemen akşam olsada yesek diye bir heyecan olur. Çıtır çıtır hamuruyla ve yoğurtlu sosu ile Arnavut mantısını da çok beğeneceksiniz ve Tadına hayran kalacaksınız. Biran önce tarifimize geçelim. 

Malzeme Listesi

  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Su
  • İÇ HARCI İÇİN
  • 500 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • ÜZERİ İÇİN
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Un, su ve tuzu yoğurup bir hamur elde edin. Hamurunuz böreklik hamur kıvamında olmalı.

Adım2

Üzerini kapatıp 30 dakika dinlenmesi için bekletin.

Adım3

Diğer taraftan da iç harcını hazırlayın. Kıymayı bir kaseye alın.

Adım4

Üzerine soğanı doğrayıp baharatlarla karıştırın.

Adım5

Dinlenen hamurunuzdan bezeler alın.

Adım6

Dilediğiniz kalınlıkta açıp büyük kare şeklinde kesin.

Adım7

Hazırladığınız iç harcı, hamurunuza yerleştirip ağzını kapatın.

Adım8

Bu şekilde hazırladığınız mantıları tepsiye dizip fırına verin.

Adım9

Üzeri kızarana kadar da pişirin.

Adım10

Mantınızı sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edin. Afiyet olsun...

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    322