Ayıcıklı Un Kurabiyesi Tarifi

1.029 Okuma
2017-11-06
Ayıcıklı Un Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri ve Yapılışıwww.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 8-10
  • Porsiyon : 8-10
  • Hazırlık Süresi : 5Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Ayıcıklı Un Kurabiyesi Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Ayıcıklı Un Kurabiyesi Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 125 gram tereyağı ya da margarin (ben tereyağı ile yapıyorum, enfes oluyor)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • ÜZERİ İÇİN
  • Pudra şekeri

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Oda sıcaklığında erimiş tereyağımızın içerisine 2 yemek kaşığı pudra şekeri ve sıvı yağımızı koyup, mikserle krema kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. İçine nişasta, vanilya ve elenmiş un ilave ediyoruz. Ele yapışmayacak bir hamur olana kadar kısa bir süre yoğuruyoruz. Avucunuzla bir parça koparıp tezgahta elinizle bastırarak açıyoruz. Şekilli kalıplarınızla kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Yada isterseniz elinizle ufak ufak yuvarlayıp, üstten hafif bastırarak şekil verin. Sizin zevkinize kalmış.

Adım2

Önceden 150 derecede ısıtılmış fırında tam tamına 25 dakika pişiriyoruz. Pişmemiş gibi gelse de daha fazla tutmayın, durdukça kendini çekecek ve ağzınızda dağılacak emin olun. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağını atması için az bir süre bekletiyoruz. Fakat dikkat edin soğumasın. Un eleği yada süzgeçle pudra şekeri eleyip, üzerini kaplıyoruz.

Adım3

Kurabiye çok sıcakken elerseniz pudra şekeri karamelize olur. Soğuduktan sonra ise üzerine yapışmaz en iyisi karar ısıda dökmek.

Adım4

Özellikle ertesi gün müthiş oluyor, üzerini streç ile kaplayıp hava almadığında 10 güne kadar dayanıyor. Hem de ilk gün ki lezzetinde.Afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    501,9