Bademli Mermer Kek Tarifi (Görüntüsüyle Kendine Aşık Eden Tat)

270 Okuma
2020-05-06
Bademli Mermer Kek Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 8 kişilik
  • Porsiyon : 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 45Dakika

Bademli Mermer Kek, Kendisine aşık eden lezzet, Kakao ve vanilyalı kekin karıştırılmasıyla hazırlanan mermer kek, oldukça lezzetli bir tariftir. Vanilyalı keke şekil vermek için, çikolata ya da kakao kullanılır. İkindi çaylarında ve ikramlık olarak hatta sabah kahvaltılarında bile tüketebilirsiniz. herkezin seveceği bu güzel tarifimizi sizllere verelim.

Malzeme Listesi

  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 3 su bardağı un
  • 2.5 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı soyulmuş badem
  • 150 gr çilek
  • 2 çorba kaşığı su
  • 1 kahve fincanı kayısı marmeladı
  • KARAMEL SOSU İÇİN
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı su
  • ÇİKOLATA SOSU İÇİN
  • 50 gr beyaz çikolata

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Yumurtalar ve şekeri çukur bir kaba alıp 5 dakika mikserle çırpın. Sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Sırasıyla yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.

Adım2

Bademleri ekleyip tahta kaşıkla alttan üste doğru karıştırın. Hamurdan yarım su bardağı kadarını bir kaba alıp kakaoyu ekleyin.

Adım3

Beyaz hamurun yarısını yağlanmış derin ve dikdörtgen kek kalıbına dökün. Üzerine kakaolu hamuru dökün.

Adım4

Bademlerin yarısını serpiştirip kalan beyaz hamuru ekleyin. Kalan bademleri serpiştirin. 170 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirin..

Adım5

Karamel sos için, şekeri su ile kısık ateşte şekerin rengi koyulaşıp ağdalaşıncaya kadar pişirin. Kremayı ekleyip 10 dakika soğumaya bırakın.

Adım6

Beyaz çikolatayı benmari usulü eritip karıştırarak soğutun. Kayısı marmeladını tavada su ile eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın. Soğumaya bırakın.

Adım7

Ilık keki kalıptan çıkarıp servis tabağına alın. Üzerine beyaz çikolatayı kaşıkla aralıklı olarak dökün. Aralara karamel sosunu ince bir sıra şeklinde gezdirin.

Adım8

Çilekleri marmelatlı suya batırıp süzün ve kekin üzerini süsleyin.

Adım9

Çilekli marmelat yerine ev yapımı çikolata sosu da kullanabilirsiniz.

Adım10

Tarifte kullanacağınız yumurtaların oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Kekin pofuduk olması için, karbonat ilave edebilirsiniz. Kek harcı sulu olursa azar azar un ekleyerek karıştırmaya devam edin. Topaklanma oluşmaması için bir kez mikserden geçirin. Keke lezzet vermek için damla çikolata kullanabilirsiniz.Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    370