Baklalı Dolma

1.657 Okuma
2015-02-11
Baklalı Dolma Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Baklalı Dolma Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Baklalı Dolma Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Baklalı Dolma Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 7-8
  • Porsiyon : 7-8
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 2:0 Saat

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Baklalı Dolma’mıydı Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Baklalı Dolma) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 1 Kg Asma Yaprağı
  • 4 Adet Kuzu İncik
  • 1/2 Kg Kuru Bakla
  • 1 Su bardağı Yeşil Mercimek
  • 1 Su bardağı Yarma
  • 3 Adet Soğan
  • 2 Demet Maydanoz
  • 1 Çay Kaşığı Çemen Tozu
  • 2 Çay Kaşığı Karabiber
  • 2 Çay Kaşığı Kırmızı Biber
  • 1 Yemek Kaşığı Çemen
  • 1 Su bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 100 Gr Pastırma
  • 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Salça

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Soğanlar küp küp doğranır,baklalar bıçakla dörde bölünür, yeşil mercimek, yarma, tuz, kırmızı biber, karabiber, çemen tozu, pastırma(doğranır), çemen, maydanoz ve sıvı yağ ile salçalar karıştırılarak harç hazır hale gelir

Adım2

Diğer tarafta kuzu incikler yarım saat düdüklüde haşlanır, yapraklara harçtan koyarak bohça şeklinde kapatılır

Adım3

En üste kuzu incikler konarak suyu ilave edilir, kaynadıktan sonra kısık ateşte 2 saat pişirilir

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 266