Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Bal Kabağı Çorbası

Bal Kabağı Çorbası

1.289 Okuma
2014-08-26
Bal Kabağı Çorbası Tarifi Malzemeleri Yapılışı 4Bal Kabağı Çorbası Tarifi Malzemeleri Yapılışı 3Bal Kabağı Çorbası Tarifi Malzemeleri Yapılışı 2Bal Kabağı Çorbası Tarifi Malzemeleri Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 35Dakika

Bal Kabağı Çorbası besin değeri yüksek olan nefis bir çorba tarifi malzemeleride aşağıda verdik sizlere şimdiden afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 300 gr. Bal Kabağı
  • 200 ml. Tavuk Suyu
  • 70 ml. Krema
  • 10 gr. Tereyağı
  • 10 ml. Balzamik Sirke
  • 80 gr Balkabağı Küp Şeklinde Doğranmış
  • 1 Adet Arpacık Soğan / İnce Dilimlenmiş
  • 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Dal Frenk Soğan
  • 50 gr. İstiridye Mantarı
  • Yeterince Tuz
  • Yeterince Karabiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Bal kabağı ile tavuk suyunu kaynatın ve bal kabakları yumuşayınca, blender ile püre haline getirin.

Adım2

Süzgeçten geçirin ve krema, tuz, karabiber ve balzamik sirke ilave edin.

Adım3

Bal kabaklarını yumuşayınca kadar zeytinyağı ve tereyağında soteleyin.

Adım4

Soğan ve mantarları ilave edin.

Adım5

6- 7 dakika soteledikten sonra çorbanın temelini aktarın ve ısıtın.

Adım6

Frenk soğanı serpiştirip servis yapın.

Kategori : Malzemeler :, , , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 145