Balaban Kebap
1.752 Okuma 2015-05-14- Mutfak :Ramazan Yemekleri, Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ana Yemekler
- Beceri Seviyesi : Usta İşi
- Kaç Kişilik 4
- Porsiyon : 4
- Hazırlık Süresi : 20Dakika
- Pişirme Süresi : 25Dakika
Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Balaban Kebap’mıydı Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Balaban Kebap) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. Maydanozu incecik kıyın, soğanı rendenin ince yerinde rendeleyip karıştırma kabına koyun diğer malzemeleri de ekleyip köftemizi yoğuralım. Köfteleri incecik olacak şekilde şekil verin. Ve tavaya sıvı yağını koyarak kızartın. Salça sosu için tereyağı ve sıvı yağını tencereye alın tereyağı eridikten sonra salçaları ekleyip kavuralım ve daha sonra suyunu da ilave edip biraz kaynadıktan sonra altını kapatalım. Bazlamayı küçük küpler halinde doğrayıp tost makinesinde kızartın. Bir kasede yoğurt özeyelim. İstediğiniz miktarda tereyağını da tavada kızdırdıktan sonra artık kebabımızı birleştirmenin zamanı gelmiştir 🙂 Tabağımıza kızarmış bazlamamızı istediğimiz kadar koyuyoruz. Daha sonra bazlamaların üzerine yoğurdu, yoğurdun üzerine de salça sosumuzu gezdiriyoruz. Salçaların üzerine de köfteleri dizdikten sonra en son olarak kızdırmış olduğumuz tereyağını da coooss ettirdikten sonra kebabımız hazırdır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 🙂Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2