Ballı Kimyonlu Havuç Çorbası

1.062 Okuma
2014-07-07
Ballı Kimyonlu Havuç Çorbası Malzemeleri Yapılışı nefis-yemek.comBallı Kimyonlu Havuç Çorbası Malzemeleri YapılışıBallı Kimyonlu Havuç Çorbası MalzemeleriBallı Kimyonlu Havuç Çorbası
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 14Dakika
  • Pişirme Süresi : 40Dakika

Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.

Malzeme Listesi

  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Adet Havuç
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut
  • 2 Adet Kuru Defne Yaprağı
  • 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 yemek kaşığı Çiçek Balı
  • 5 Su Bardağı Tavuk Suyu
  • 2 Su Bardağı Ilık Su
  • ½ Su Bardağı Süt Kreması

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kuru soğanı soyup yemeklik doğrayın.

Adım2

Havucu soyup dilimleyin.

Adım3

Diğer taraftan sarımsakları ince doğrayın ve bir kenarda bekletin.

Adım4

Geniş bir tencerede zeytinyağını kızdırın.

Adım5

Daha sonra kuru soğan, havuç ve sarımsakları ilave edin.

Adım6

Suyu ekleyerek orta ısıdaki ateşin üzerinde sürekli karıştırarak 5 dakika kadar kavurun. Üzerine, haşlanmış nohutları ve defne yaprağını hemen ekleyerek 7-8 dakika, sebzeler hafifçe yumuşayana kadar pişirin.

Adım7

Son olarak Çiçek Balı’nı, tavuk suyunu, ılık suyu, tuzu, karabiberi ve kimyonu tencereye ekleyin.

Adım8

Orta ısıdaki ateşte ara sıra karıştırarak 30-35 dakika pişirin.

Adım9

Ocaktan alınca içindeki defne yapraklarını çıkarın.

Adım10

Çorba henüz sıcakken el blenderıyla ezerek püre haline getirin.

Adım11

Servise sunmadan önce içine hazır süt kremasını ekleyip ısıtarak sıcak hale getirin.

Adım12

Arzuya göre üzerine pul biber gezdirip servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    20 Kc
  • Yağ

    15 gr
  • Kolesterol

    20 gr