Ballı Kırmızı Biber Çorbası
1.091 Okuma 2014-07-07- Mutfak :Türk Mutfağı
- Beceri Seviyesi : Usta İşi
- Kaç Kişilik 6
- Porsiyon : 6
- Hazırlık Süresi : 10Dakika
- Pişirme Süresi : 40Dakika
Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.
Malzeme Listesi
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 6 Adet Kırmızı Biber (Doğranmış)
- 3 Adet Havuç (Soyulup, Doğranmış)
- 1 Adet Küçük Soğan (Yemeklik Doğranmış)
- 3 Diş Sarımsak (Kıyılmış)
- 2 Adet Armut (Soyulup Dörde Bölünmüş)
- 4 Su Bardağı Tavuk Suyu
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 2 Çay Kaşığı Süzme Çam Balı
- ½ Çay Kaşığı Karabiber
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Orta yüksek ateşte, bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını eritin.
Adım2
Ardından tencereye kırmızıbiber, havuç, soğan ve sarımsak ekleyin, ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
Adım3
Armutları ilave edin.
Adım4
Ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
Adım5
Tavuk suyu, Süzme Çam Balı, kırmızı pul biber ve karabiber ekleyin.
Adım6
Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.
Adım7
Sebzeler yumuşayıp çorba koyulaşınca blenderdan geçirin.
Adım8
Sıcak olarak servis yapın.