Bayat Pide Kebabı Tarifi (Ramazana Özel Yemekler)

483 Okuma
2020-04-20
Bayat Pide Kebabı Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 2 kişilik
  • Porsiyon : 2 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 25Dakika
  • Pişirme Süresi : 45Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 250 gram dana kuşbaşı eti
  • 1/2 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • DOMATES SOSU İÇİN
  • 1 yemek kaşığı domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • PİDELERİ LEZZETLENDİRMEK İÇİN
  • 1/2 adet ramazan pidesi (küp küp doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Tereyağını eritin ve etleri hafif renk alana kadar çevire çevire pişirin.

Adım2

Sıcak suyu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Adım3

Etler pişerken domates sos ve pideleri hazırlayın.

Adım4

Domates sos için, iri iri doğranmış domatesleri zeytinyağında ezerek pişirin. Biber salçasını ve baharatları ilave edip fokurdatın.

Adım5

Pideleri küp küp doğrayın.

Adım6

Erimiş tereyağında baharatlandırarak lezzetlendirin.

Adım7

Etler suyunu çektikten sonra tuz ve karabiberle baharatlandırın.

Adım8

Servis tabağına önce baharatlı ramazan pidesini onun üzerine domates sosu ve en üste etleri dizin.

Adım9

Soğan ve ince kıyılmış maydanozla servis ederek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.Afiyet olsun.

Adım10

Püf Noktası: Etleri önce tereyağıyla pişirerek etin lezzetli suyunu etin içine hapsedebilir ve kısık ateşte o suyu muhafaza ederek pişirme işlemi yaparsınız.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    530