Beğendili Patlıcan Kebabı

1.580 Okuma
2014-06-14
Beğendili Patlıcan Kebabı Tarifi nefis-yemek.comBeğendili Patlıcan Kebabı Tarifi Malzemeleri YapılışıBeğendili Patlıcan Kebabı Tarifi MalzemeleriBeğendili Patlıcan Kebabı Tarifi
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 40Dakika

Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.

Malzeme Listesi

  • 2 Adet Bostan Patlıcanı
  • 2 Adet Kemer Patlıcanı
  • 2 Adet Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • Yarım Kilo Kıyma
  • 2 Adet Rende Domates
  • 2 Yemek Kaşığı Salça
  • Kızartmak İçin Sıvı Yağ

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kemer patlıcanları ateşte közleyip soğuk suya atın.

Adım2

Kabuklarını soyup 1-2 damla limon sıkarak bıçak ile kıyın.

Adım3

Beşamel sos hazırlayın.

Adım4

Doğradığınız patlıcanların içerisine ilave edip karıştırarak bir kenarda bekletin.

Adım5

Bir kapta soğan ile kıymayı kavurun.

Adım6

İçerisine salça, domates, dereotu, tuz ve biber ilave ederek tatlandırın.

Adım7

Bostan patlıcanlarını kızartıp kağıt havlu üzerinde yağını çekinceye kadar bırakın.

Adım8

Patlıcanları ısıya dayanıklı servis tabağına alın.

Adım9

Üzerine kıymayı ve beşamel sosu ekleyin.

Adım10

Fırında 5 dakika kadar kızartıp servise sunun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    408 Kc
  • Yağ

    50gr
  • Kolesterol

    67gr