Beyti Kebap

2.231 Okuma
2015-02-09
Beyti Kebap Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Beyti Kebap Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Beyti Kebap Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Beyti Kebap Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 11Dakika
  • Pişirme Süresi : 50Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Beyti Kebap’mıydı Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Beyti Kebap) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 400 Gram Yağlı Kıyma
  • 1 Adet Yufka
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
  • 5 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Kase Yoğurt (Servis İçin)
  • 1 Çay Kaşığı Taze Çekilmiş Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kekik
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • SOSU İÇİN
  • 3 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kıymayı geniş bir kaba alın, üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyin.

Adım2

Salça ve baharatlarını ilave edip kıymalı harcı güzelce yoğurun (Mümkünse yoğurduktan sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirin).

Adım3

Yufkayı tezgaha serin ve ortadan ikiye kesin.

Adım4

Kıymalı harcı yufkanın geniş kenarına koyun.

Adım5

Kıymayı rulo olacak şekilde elinizle düzeltin.

Adım6

Üzerine kıyma koyduğunuz yufkayı rulo şeklinde sarın.

Adım7

Yufkayı verev şeklinde (yana doğru eğilimli) bıçakla kesin.

Adım8

Diğer yufkaya da aynı işlemi uygulayın.

Adım9

Yufkaları önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Adım10

Kıymalı yufkalar pişerken bir yandan sosu hazırlamak için tereyağı tavada eritin.

Adım11

Eriyen tereyağına zeytinyağı ve salçayı ilave edin (Sos koyu olursa çok az su ekleyebilirsiniz).

Adım12

Kızaran beytileri fırından çıkarıp servis tabağına alın.

Adım13

Üzerine pişen salçalı sosu gezdirin.

Adım14

Yanına yoğurt koyarak sıcak sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 459