Böğürtlenli Harika Cheesecake Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı.

Adım1

İlk önce bisküvi ve fındığı rondodan geçirip geniş bir kabın içine alın.

Adım2

Daha sonra tereyağını eritip üzerine dökün.

Adım3

İyice karıştırıp kelepçeli kalıbın tabanına bir kaşık yardımı ile bastırın.

Adım4

Bir süre buzdolabında dinlendirin.

Adım5

Labne peynirini bir kase içine alın ve güzelce karıştırın.

Adım6

Sonra kremayı da labnenin içerisine alın.

Adım7

Sırayla yumurtaları içine kırıp karıştırmaya devam edin.

Adım8

Hemen ardından limon suyu, 1 paket vanilya ve 4 yemek kaşığı şeker ilave ederek kremayı mikser yardımı ile karıştırın.

Adım9

Son olarak da unu ilave edin.

Adım10

Kelepçeli kalıbın dışını alüminyum folyo ile kaplayın.

Adım11

Hazırladığınız kremayı daha önceden buzdolabında dinlenmek üzere bıraktığımız tereyağlı bisküvi harcının üzerine dökün ve fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.

Adım12

Fırını kapatıp bir süre bekletin.

Adım13

Kelepçeli kalıbınız yok ise fırına dayanıklı cam kap da kullanabilirsiniz.

Adım14

Cheesecake pişerken frambuazların yarısını bir kase içine alın, kalan şekeri ve biraz da su ilave edip karıştırın.

Adım15

Karışımı pişmiş ve dinlenmiş tatlının üzerine dökün ve kalan frambuazlar ile üzerini resimdeki gibi süsleyin.

Adım16

Bir gece dolapta bekletip servis edebilirsiniz.