Bol Soslu Islak Kek Tarifi (Diğer Adlarıyla Fudgy ve Cakey)

409 Okuma
2020-05-04
Bol Soslu Islak Kek Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 6 kişilik
  • Porsiyon : 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Bol Soslu Islak Kek, İki çeşitte de tereyağı, şeker ve çikolata bulunmasına rağmen, malzemelerin kullanım oranı değişiklik gösterir. Genellikle brownie olarak anılan çikolatalı ıslak kek, Amerika ve Avrupa ülkelerinde en çok tüketilen tatlılar arasındadır. İkramlık ve çay saatleri ve iftar sofraları için hazırlayabilirsiniz. Hemen tarifimize geçelim

Malzeme Listesi

  • 1 çay bardağı (100 ml) yağ
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • SOSU İÇİN
  • 2 yemek kaşığı (50 ml) yağ
  • Bir su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağı şeker

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp toz şekeri eriyinceye kadar mikserle çırpın.

Adım2

Yağ ve sütü ekleyip karıştırma işlemine devam edin. Karışımın içerisine kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.

Adım3

Hazırladığınız kek harcından bir su bardağı ölçüsünde kenara ayırın. Kalan harcın içerisine un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin.

Adım4

Tereyağı ile yağladığınız baton bir kek kalıbına hamuru döküp önceden ısıtılmış fırında, 190 derecede 20-25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan kekinizi soğumaya bırakın.

Adım5

Bu sırada sosu için bir tencereye süt, su, yağ, kakao, un ve şekeri ekleyin. Şeker eriyip sosunuz koyulaşana kadar pişirin.

Adım6

Hazırladığınız sosu kalıbından çıkardığınızda kekin üzerinde gezdirin. Yarım saat kadar bekleyip servis edin. Şimdiden afiyet olsun. [ingredients][method]

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    570