Brokoli Çorbası Tarifi (Tam Bir Vitamin Deposu)

260 Okuma
2020-04-10
Brokoli Çorbası Tarifi Malzemesi ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 500 gram brokoli
  • 7 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Küçük parçalara ayırdığınız 500 gram brokoliyi 7 su bardağı su ile birlikte haşlayın. Brokoliler haşlandıktan sonra bir kevgir yardımıyla çıkartın ve suyunu bir kenara ayırın.

Adım2

Ardından derin bir tencerede 1'er yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağını eritin. 1 yemek kaşığı unu da üzerine ekleyin ve kokusu çıkıp, hafif renk alana kadar kavurun.

Adım3

Kavrulan una brokoliyi haşladığınız suyu azar azar ekleyin ve topaklanmaması için bir çırpma teliyle sürekli karıştırın. Bu şekilde 2-3 dakika kaynattıktan sonra haşlayıp süzdürdüğünüz brokolileri suyun içerisine ekleyin.

Adım4

Çorbayı, pürüzsüz bir kıvam alması için el blenderından geçirin ve son olarak üzerine 1,5 çay kaşığı tuzla yarım çay kaşığı karabiberi ekleyip karıştırın.

Adım5

Brokoli çorbasını bir taşım kaynatıp ocağın altını kapatın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

 

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    141