Bulgur Mücveri Tarifi

1.373 Okuma
2015-05-02
Bulgur Mücveri Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4 www.nefisyemekmutfagi.comBulgur Mücveri Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3 www.nefisyemekmutfagi.comBulgur Mücveri Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2 www.nefisyemekmutfagi.comBulgur Mücveri Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1 www.nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 4-6
  • Porsiyon : 4-6
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 35Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Bulgur Mücveri Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Bulgur Mücveri Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 2 adet havuç
  • 7-8 yaprak karalahana veya pazı
  • 5-6 adet taze soğan
  • 1 adet kapya biber
  • ½ demet dereotu
  • 6-7 sap taze nane
  • 1/3 demet maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • ½ bardağı ince köftelik bulgur
  • ½ su bardağı ılık su
  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 çorba kaşığı un
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • yeterince Tuz
  • yeterince Karabiber
  • yeterince Kırmızı pul biber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Bulguru ılık su ile ıslatın.

Adım2

Suyunu tamamen çekip kupkuru kalana kadar bekletin.

Adım3

Havucu rendenin ince tarafıyla rendeleyin.

Adım4

Pazı veya kara lahananın saplarını kesip atın, yaprakları ince ince kıyın.

Adım5

Yeşil taze soğan, maydanoz, dereotu ve naneyi de yine incecik kıyın.

Adım6

Kırmızı biberi minik küpler halinde doğrayın.

Adım7

Tüm malzemeyi geniş bir kaba koyun; içine yumurta, yağ, tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon, un ilave edin.

Adım8

Tüm malzemeyi iyice karıştırın, elle yoğurarak malzemenin birbirine yapışmasını sağlayın.

Adım9

Tavaya koyduğunuz yağı kızdırın, mücverde olduğu gibi kaşık kaşık alınan malzemeyi altı üstü nar gibi olana dek kızartın.

Adım10

Kızartılan mücverleri önce kağıt havlu üzerine alın, sonra servis tabağına dizin.

 

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 255