Bulgurlu Nohut Köftesi Tarifi (Yemeyen Pişman Olur)
295 Okuma 2020-07-25- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ana Yemekler
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 4 kişilik
- Porsiyon : 4 kişilik
- Hazırlık Süresi : 15Dakika
- Pişirme Süresi : 15Dakika
Bulgurlu Nohut Köftesi, Daha önce yiyen tadını bilen varmı bilmiyorum. Ama eğer yemediyseniz mutlaka yapıp denemelisiniz. Bu köfte doyurucu hem de çok lezzetli. Neden derseniz içerisinde hem bulgur hem de nohut var. Soslarla daha bir lezzet oluyor, daha önce kenera koyduğunuz haşlanmış nohutumuz da varsa hemencecik hazır edebileceğiniz çıtır çıtır bir lezzet. Karşınızda bulgurlu nohut köftesi tarifimiz. Hem sevdiklerinize ailenize ve konuklarınıza nefis bir akşam yemeği olarak hazırlayabilirsiniz. Bu nefis tarifi yapacak olan arkadaşlarımız varsa şimdi den afiyet olsun. Nohutu, yumurta, zeytinyağı, sarımsak ve baharatları rondodan geçirin. Bulguru 1,5 su bardağı sıcak su ile ıslatarak şişene kadar üzeri kapalı bir şekilde bekletin. Ardından rondodan geçirdiğiniz malzemeleri şişen ince bulgurun üzerine ilave edin, tuz ekleyin, ununu da azar azar ilave edin ve güzelce yoğurun. Hazırladığınız harçtan orta boy köfte büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yuvarlayarak şekil verin. Ardından buzdolabında 25 dakika kadar dinlendirin. Yağı kızdırın ve dinlenen köfteleri arkalı önlü bir şekilde kızgın yağda pişirin. Ardından soslarla sıcak sıcak servis edebilirsiniz, afiyetler olsun.Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3
Adım4
Adım5
Adım6