Bulgurlu Tavuklu Çorba Tarifi (Hastalara Şifa)

1.033 Okuma
2016-12-21
Bulgurlu Tavuklu Çorba Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2001. www.nefisyemekmutfagi.comBulgurlu Tavuklu Çorba Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2000. www.nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 1-2
  • Porsiyon : 1-2
  • Hazırlık Süresi : 5Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Bulgurlu Tavuklu Çorba Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Bulgurlu Tavuklu Çorba Tarifi (Hastalara Şifa) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 1 kg tavuk pirzola
  • 8 bardak su
  • 1, 5 çay bardağı bulgur(ajda badağı)
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı sıvı yağ

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kış ayı baslamasıyla birlikte maalesef hastalıklarda beraberinde geliyor. Bizim evde hastalık en çok benim beye uğrar:))her hastalandığında da bu çorbayı ister. Ayrıca bu çorbayı ilk doğum yaptığımda çok yapmıştım. Hem besleyici hemde bulgurdan dolayı süt miktarına az da olsa katkısı oluyor.

Adım2

Ben bu çorbayı daha lezzetli olduğunu düşündüğüm tavuk pirzoladan yapmayı tercih ediyorum. Arzu edilirse but veya göğüsten de olabilir. Göğüs tercih edilecekse yağ miktarı arttirılmalı.

Adım3

Tavuğu ve suyu tencereye koyuyoruz. Tavuklar pişince tavukları ayrı bir kaba alıp kemiklerinden ayırıp etlerini büyük parçalı şekilde bölüyoruz. Ayrı bir tencereye çok az sıvı yağ ekleyip salçanın kokusu çıkana kavurup üzerine süzdüğümüz tavuk suyunu ekliyoruz. Tavuk suyu az gelirse üzerine göz kararı biraz daha su koyup kaynamaya bırakıyoruz. Su hafif kaynamaya başladığında içerisine tavuk etlerimizi ve baharatını atıp kaynatıyoruz. Su kaynamaya başladığında en son olarak bulguru da ekleyip bulgur pişen kadar kaynatıyoruz.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 605