Büzme Baklava
1.225 Okuma 2014-07-31- Mutfak :Türk Mutfağı
- Beceri Seviyesi : Usta İşi
- Kaç Kişilik 8
- Porsiyon : 1
- Hazırlık Süresi : 40Dakika
- Pişirme Süresi : 50Dakika
İyi Günler Dinleriz. Baklava tariflerinde bir farklılık yapıp ”Büzme Baklava” Tarifiniz sizlere sunmak istedik. Türk Mutfağında ki Baklavaların Her Çeşitti Güzeldir. Bence Tereddüt Etmeden Bu Güzel Lezzeti Denemelisiniz.
Malzeme Listesi
- Ceviz
- 250g Tereyağı
- 4 Su Bardağı Şeker
- 5 Su Bardağı Su
- 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Şeker ve suyu tencereye alarak ocağa koyun. 15dk kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin. 5 dk daha kaynatın ocaktan alın ve soğumaya bırakın
Adım2
Hamur 15 bezeye ayrılır. Bezelerin üzerine nemli bir bez örtülerek şekillendirme aşamasına geçirilir.
Adım3
Nişasta ve un karışımı ile bezeler açılır. Açabildiğiniz kadar ince açmalısınız. Temiz bir örtü üzerine örterek 5dk kadar açmış olduğunuz hamuru dinlenmeye bırakın.
Adım4
Sonrasında üzerine ceviz serpin ve oklavaya sarın.
Adım5
Oklavanın her iki ucundan ortasına doğru hamuru bizin ve dikkatlice hamuru çıkartın.
Adım6
2-3 parmak genişliğinde parçalara keserek yağlanmış fırın kabına dizin.
Adım7
Üzerine kaynatmış olduğunuz tereyağından dökün ve 180 C derece fırında pişirin.
Adım8
Sıcak tatlıya soğumuş olan şerbeti dökün. Tatlıyı şerbeti çektikten ve soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.