Çentik Kebabı Tarifi (Mutlaka Denemelisiniz)

114 Okuma
2020-04-01
Çentik Kebabı Tarifi Malzemesi ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 2 kişilik
  • Porsiyon : 2 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 20Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 2 adet biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 adet közlenmiş patlıcan
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber (kapya)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (kıymayı pişirmek için)
  • 100 gram dana kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz (kıymayı pişirmek için)
  • 1 çay kaşığı karabiber (kıymayı pişirmek için)
  • 2 adet patates (ev usulü kızartılmış)
  • 1 su bardağı çırpılmış yoğurt

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Bir tencerede sıvı yağ ile birlikte soğan ve biberi kavurun.

Adım2

Domates salçasını da ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurun.

Adım3

Tuz, karabiber,kekiği de ekledikten sonra közlenmiş patlıcan ve közlenmiş kırmızı biberi de ekleyin ve ısınana kadar karıştırın. Isındıktan sonra ocaktan alın.

Adım4

Ayrı bir tencerede sıvı yağ ile birlikte kıymayı kavurun.

Adım5

Patatesleri çubuk şeklinde doğrayın ve kızartın.

Adım6

Şimdi hepsini birleştirme vakti! Servis edeceğiniz tabağa önce patlıcanlı ve közlenmiş biberli karışımı alın.

Adım7

Kızarttığınız patatesleri de üzerine gelişigüzel koyduktan sonra çırpılmış yoğurt ve kavurduğunuz kıymayı ekleyin.

Adım8

Son olarak, arzu ederseniz kıyılmış maydanoz serpiştirin ve sevdiklerinizle afiyetle yiyin.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    215