Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Cevizli Sucuk Tarifi (Ev Yapımı)

Cevizli Sucuk Tarifi (Ev Yapımı)

411 Okuma
2020-01-18
Cevizli Sucuk Tarifi Malzemesi ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 4 kişilik
  • Porsiyon : 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 15Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 3 su bardağı üzüm pekmezi
  • 1/2 kilogram ceviz içi
  • 4 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı toz şeker

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Cevizleri 1 gece önceden suya koyun. Bu yöntem ipe dizmenizi daha kolaylaştıracak, kırılmaları engelleyecektir.

Adım2

Yorgan ipi ve iğnesi ile cevizleri ipe dizin.

Adım3

Pekmez ve suyu bir tencereye alın ve orta ateşte kaynamaya bırakın.

Adım4

Kaynamaya yakın su ve pekmez karışımından 1 su bardağı kadar bir karıştırma kasesine aktarın.

Adım5

Karıştırma kasesine aldığınız pekmezli suyun üzerine un ve nişastayı yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar spatula yardımıyla karıştırın.

Adım6

Bu sırada ocakta kaynayan pekmezli suyun içerisine toz şekeri ilave edip eriyene kadar karıştırın.

Adım7

Nişastalı unlu karışımı ocakta kaynayan pekmezli suyun içerisine yavaş yavaş ilave edin ve sürekli olarak karıştırın.

Adım8

Koyulaşan ve kaynayan pekmezli karışımın altını kapatın.

Adım9

Yorgan ipine dizdiğiniz cevizleri tenceredeki karışıma batırın ve çıkarın.

Adım10

Cevizli sucukların asılı kalabileceği uygun bir yere alın. 2 gün kadar kurumasını bekledikten sonra streç film ile kaplayıp muhafaza edin. Afiyet olsun.

Kategori : Malzemeler :, , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    287