Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Çikolatalı Islak Kek Tarifi (Tadı Damağınızda Kalacak)

Çikolatalı Islak Kek Tarifi (Tadı Damağınızda Kalacak)

493 Okuma
2020-08-06
Çikolatalı Islak Kek Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 6 kişilik
  • Porsiyon : 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 35Dakika

Nefis bir kek tarifimiz var. Eminimki hepiniz çok seveceksiniz. Ve ayrıca ıslak kek çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için en uygun lezzetlerden biri olabilir. Hamurundan bir parça ayırıp üzerine sos olarak döktüğümüz bu kakaolu ıslak kek de, ıslak kek sevenlerin bu lezzete bayılacağı kesin. Üstelik sıvı yağla yapıldığı için gayet hafif ve yumurta kokusu da olmuyor. Bu nefis ve harika lezzeti mutlaka denemelisiniz. Deneyecek arkadaşlarımıza şimdi den afiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı un
  • ISLATMAK İÇİN
  • 1 su bardağı süt
  • ÇİKOLATALI SOS İÇİN
  • 3/4 su bardağı süt
  • 160 gram sütlü çikolata (2 paket)
  • 1 yemek kaşığı kakao

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve üzerine şeker ilave ederek güzelce çırpın.

Adım2

Ardından süt, vanilya ve yağ ilave ederek çırpmaya devam edin. Üzerine kakao, un, kabartma tozunu eleyerek spatula yardımıyla karıştırarak kıvam almasını sağlayın.

Adım3

Yağlanmış unlanmış orta boy dikdörtgen bir kek kalıbına hazırladığınız harcı aktarın. 180 derecede 25-30 dakika kadar pişirin.

Adım4

Kekin içi pişince fırından alın ve minik delikler açın ya da dilimleyin. Ardından kek sıcakken soğuk sütü üzerine gezdirin. Kekin sütü içine çekene kadar oda sıcaklığında dinlendirin.

Adım5

Bu sırada çikolatayı benmari usulü eritin ve ocaktan alın. Çikolatanın içerisine sütü çırparak ilave edin. Son olarak kakaoyu da ilave ederek çırpmaya devam edin ve sosunuzu hazırlayın.

Adım6

Sosu kekin üzerine yayın ve kek iyice soğuduktan sonra servis edin.

Adım7

Kek sıcakken üzerine soğuk süt gezdirin. Dilerseniz hazır çikolata sosu kullanabilir ya da sadece çikolata eriterek de kekinizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

Kategori : Malzemeler :, , , , , , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    570