Çilek Reçeli Tarifi (Yoksa Yavaş Yavaş Baharmı Geliyor)

311 Okuma
2020-04-24
Çilek Reçeli Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 4 küçük boy kavanoz
  • Porsiyon : 4 küçük boy kavanoz
  • Hazırlık Süresi : 8Dakika
  • Pişirme Süresi : 1Dakika

Nisan ayı geldiğinde bahar geldi demek ve bahar demek çilek zamanı demek bir süre sonra çilek dahada bolarır ve tezgahlarda yerini alır. Çilek Reçeli kahvaltı sofralarında gözlerin aradığı bir lezzet. Ve daha fazla uzatmadan sizlere çilek tarini verelim.

Malzeme Listesi

  • 1 kg. çilek
  • 4 su bardağı toz şeker ( 800gr)
  • 1 çay kaşığı limon tuzu (veya 2 yemek kaşığı limon suyu)

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Çilekleri iyice yıkayın ve sap kısımlarını koparın.

Adım2

Çilekleri bir tencereye alın ve şekeri dökün. Tencerenin kapağını kapatıp 8-10 saat veya 1 gece bekletin.

Adım3

Sürenin sonunda suyunu iyice salan çilekleri orta-yüksek ateşte kaynayana kadar pişirin.

Adım4

Kaynamaya başlayınca altını kısın ve ara ara dikkatli bir şekilde alttan üste karıştırın.

Adım5

30 dakika boyunca tıkırdamada kalsın ve siz üzerinde biriken köpüğü bir kevgir yardımıyla sıyırmayı ihmal etmeyin.

Adım6

Ocaktan almadan 2-3 dakika önce limon tuzu veya limon suyunu ekleyip tekrar dikkatlice karıştırın ve ocağı kapatın.

Adım7

Önceden dezenfekte ettiğiniz kavanozlara reçelleri doldurun, soğuyana kadar kapaklarını kapamayın. Soğuduktan sonra kapaklarını kapatıp buzdolabında saklayın.Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    278