Çıtır Gözleme Tarifi (Çıtır Çıtır Mis Gibi)
401 Okuma 2019-08-03- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Kahvaltı
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 4-6
- Porsiyon : 4-6
- Hazırlık Süresi : 10Dakika
- Pişirme Süresi : 20Dakika
Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.
Malzeme Listesi
- 1 paket baklavalık yufka
- SOSU İÇİN
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- İÇİ İÇİN
- Peynir
- Maydanoz
- Pulbiber
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştıralım, içine süreceğimiz sosumuz hazır, kenara alalım.
Adım2
Maydanozu yıkayalım, ince ince doğrayıp çatalla ezdiğimiz peynirle karıştıralım, iç harcımızda hazır.
Adım3
Şimdi üç tane baklavalık yufkayı tezgaha alalım (üç tane baklavalık yufkadan bir tane gözleme yapıyoruz)
Adım4
Yufkaların aralarına hazırladığımız sosu sürüp peynirli iç harcını yayalım.
Adım5
Kenarlarını fotoğraftaki gibi katlayarak ortada buluşturalım.
Adım6
İstediğimiz kadar gözleme için aynı işlemi tekrarlayalım.
Adım7
Tavayı ocağa alıp ısıtalım ilk gözleme den önce tavayı yağlayalım.
Adım8
Önlü arkalı kızarana kadar pişirelim çıtır gözlememiz hazır sıcak servis yapalım.Afiyet olsun