Çıtır Yumurta Tarifi (İnsanın Yapası Geliyor )

56 Okuma
2020-05-22
Çıtır Yumurta Tarifi. Malzemeleri ve Yapılışı
  • Kaç Kişilik 2 adet
  • Porsiyon : 2 adet
  • Hazırlık Süresi : 5Dakika
  • Pişirme Süresi : 10Dakika

Bu tarif kalhvaltınıza farklı bir lezzet katacak görüntüsü zaten azda olsa buda ne dedirtmiştir. Birde tatmak lazım dimi, Poşe yumurta pişiriyoruz, suyunu süzdürüp, kıtır ve taze baharatlı ekmek kırıntısına batırıp kızartıyoruz. Kızartmak size ağır olacağı hissini uyandırıyor olabilir ama kesinlikle ağır olmuyor. Yapılışı kolay olup doyurucu henfes tadıyla sizleri baş başa bırakıyoruz.

Malzeme Listesi

  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 adet yumurta (1 tanesi kesede çırpılacak)
  • 1 su bardağı un (bulamak için)
  • 2 dal taze biberiye
  • 1 su bardağı ekmek kırıntısı
  • 2 litre su (kaynatmak için)

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Derin bir tencerenin içerisinde su koyun ve kaynatın.

Adım2

Kaynayan suyun içerisine sirke ve tuzu ekleyin.

Adım3

Tenceredeki suyu kaşık yardımıyla karıştırın ve bir girdap oluşturun.

Adım4

Yumurtalardan birini kaseye kırın ve girdap oluşturduğunuz suyun içerisine yavaşça bırakın.

Adım5

Yaklaşık 3 dakika kadar pişirin ve suyunu süzdürerek tencereden alın.

Adım6

Pişirdiğiniz poşe yumurtayı önce una bulayın sonra bir adet çırptığınız yumurtaya bulayın.

Adım7

Son olarak taze biberiye ile ekmek kırıntılarını bir kasede karıştırın. Un ve yumurtaya buladığınız poşe yumurtaları ekmek kırıntısına bulayın ve yağda 2 dakika arkalı önlü altın rengi olacak şekilde kızartın.

Adım8

Sıcak olarak servis edin, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    155,1