Dolgulu Biberler Tarifi (Nefis Sebze Cümbüşü)

18 Okuma
2020-01-14
Dolgulu Biberler Tarifi Malzemesi ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 5 adet
  • Porsiyon : 5 adet
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 15Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 5 adet kapya biber (kişi sayısına göre arttırıp, azaltılabilir)
  • 1 adet patates (küp doğranmış)
  • 2 adet patlıcan (küp doğranmış)
  • 2 adet kabak (küp doğranmış)
  • 2 adet havuç (küp doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan (küp doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 100 gram mantar (doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet domates (kabuğu soyulmuş, küp doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Kapya biberleri bütün kalacak şekilde kızartın.

Adım2

Küp doğranmış patates, patlıcan, kabak ve havucu da kızgın yağda kızartın.

Adım3

Ayrı bir tavada sıvı yağ ile küp soğranmış soğanları kavurun.

Adım4

Üzerine dolmalık fıstığı da ekleyip, fıstıkların rengi dönene kadar kavurun.

Adım5

Fıstıklar kavrulduktan sonra doğranmış mantarları da ekleyip, suyunu salıp çekene kadar kavurun.

Adım6

Ardından domates salçasını, soyulmuş, küp doğranmış domatesleri, tuz ve karabiberi de ekleyip 5 dakika kadar pişirin.

Adım7

Önceden kızartmış olduğunuz sebzeleri de bu tavaya ekleyin ve güzelce karıştırın.

Adım8

Kapya biberlerini karnından yarın ve çekirdeklerini çıkarın.

Adım9

Tavadaki harcı kapya biberlerinin içerisine doldurun.

Adım10

Maydanozla süsleyin Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    40