Domates Soslu ve Yumurtalı Köfte

1.549 Okuma
2014-06-24
Domates Sos ve Yumurtalı Köfte Malzemeleri Tarifi nefis-yemek.comDomates Sos ve Yumurtalı Köfte Malzemeleri TarifiDomates Sos ve Yumurtalı Köfte MalzemeleriDomates Sos ve Yumurtalı Köfte
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 50Dakika

Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.

Malzeme Listesi

  • 1/2 kg Kıyma
  • 1 Rendelenmiş Soğan
  • 2 Diş Dövülmüş Sarımsak
  • 2-3 Dilim Ufalanmış Bayat Ekmek
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı Pul Biber
  • Kimyon
  • Kekik
  • 4 Adet Yumurta
  • Kızartmak İçin Ay Çiçek Yağı
  • 2 Su Bardağı Un
  • Domatesli Sos İçin
  • 3-4 Adet Domates
  • 2 Çay Kaşığı Toz Fesleğen
  • 4-5 dal İnce Kıyılmış Maydanoz
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sarımsak Tozu

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Derin bir kabın içinde kıyma, soğan, sarımsak, bayat ekmek, tuz ve baharatları iyice yoğurun.

Adım2

Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle yuvarlayın.

Adım3

Unu bir tabağa alın.

Adım4

Köfteleri una balayın.

Adım5

Kızartma tavasında yeteri kadar ayçiçeği yağını ısıtın.

Adım6

Köfteleri tavaya ekleyip, her tarafını orta ateşte kızartıp havlu serili bir tabağa alın.

Adım7

Tere yağını derin bir tavada eritin.

Adım8

Üzerine tavla zarı büyüklüğünde doğranmış domatesleri ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin.

Adım9

Toz fesleğen, sarımsak tozu, karabiber ve tuzu ilave edip karıştırın.

Adım10

Köfteleri tavaya ilave edin.

Adım11

Aralarına yumurtaları kırın.

Adım12

Yumurtaların sarılarını az pişirin.

Adım13

Ocaktan almaya yakın ince kıyılmış, maydanozu ilave edip ocaktan alın.

Adım14

Sıcak servis yapın.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    816 Kc
  • Yağ

    55gr
  • Kolesterol

    55gr