Ekşili Arap Çorbası
1.449 Okuma 2014-06-09- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Ara Yemekler
- Beceri Seviyesi : Başlangıç
- Kaç Kişilik 6
- Porsiyon : 6
- Hazırlık Süresi : 15Dakika
- Pişirme Süresi : 40Dakika
Merhaba arkadaşlar herzaman güncel nefis ve çok leziz yemek tarifleriyle karşınızdayız.www.nefis-yemek.com sitesi ekibi olarak hizmet vermeye devam edeceğiz bizi takip etmeye devam edin.şimdiden Afiyet Olsun.
Malzeme Listesi
- 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- ½ Su Bardağı Pirinç
- 2 Adet Limonun Suyu
- ½ Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 6 Diş Sarmısak
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Nane
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağı
- 10 Dal Ispanak
Yemeğin Yapılışı
Adım1
İlk olarak ıspanakları iyice yıkayın ve suyunu süzün.
Adım2
Sonra yapraklarını küçük küçük doğrayın.
Adım3
Mercimek ve pirinci bir tencerede, yeterli tuz ve üzerine çıkacak kadar su ilave ederek kaynatın.
Adım4
Kaynamaya başladığı zaman haşlanmış nohutları ilave edin.
Adım5
Diğer yandan limonların suyunu sıkıp, sarımsakları havanda dövün.
Adım6
Mercimek ve nohut, pirinç iyice yumuşadığında doğradığınız ıspanak yapraklarını ilave edin.
Adım7
12-15 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip, tencerinin altını kapatın.
Adım8
Bir tavaya sıvıyağı koyun ve dövülmüş sarımsakları sararana dek kavurun.
Adım9
İçine bir yemek kaşığı kuru nane ekleyip, ateşten alın.
Adım10
Bu karışımı çorbanın üzerine gezdirin ve çorbayı sıcak servise sunun.