Ekşili Pırasa Çorbası

1.087 Okuma
2014-09-05
Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 50Dakika

Türk mutfağının birçok çarbo tariflerinden birtanesi olan Ekşili Pırasa Çorbası bizler sizler için bu tarifleri veriyruz umuyorumki bu çorbaları yapıyorsunuzdur. Afiyet olsun. 

Malzeme Listesi

  • 1 Adet Pırasa
  • 3 Adet Taze Fasulye
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Patates
  • 1 Adet Kereviz
  • 2 Adet Yumurta Sarısı
  • 1,5 Kâse Yoğurt
  • 10 Su Bardağı Sıcak Su
  • 1,5 Yemek Kaşığı Un
  • 1,5 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • Yarım Limon
  • 1,5 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
  • Doğranmış Kereviz Yaprakları
  • Yeterince Tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

İlk önce soğan, pırasa, havuç, patates, fasulye ve kerevizi küçük küçük doğrayın.

Adım2

Daha sonra bir tencereye sıcak su ilave edin.

Adım3

Önce fasulyeyi koyup 10 dakika pişirin.

Adım4

Diğer sebzeleri de ilave edip pişirmeye devam edin.

Adım5

Ayrı bir yerde yoğurt, un, yumurta sarısını çırpın.

Adım6

2 yemek kaşığı çorba suyundan içine ilave edin.

Adım7

Kaynamakta olan çorbaya ekleyin.

Adım8

Limonu ilave edin.

Adım9

5 dakika kadar kaynatıp altını kapatın.

Adım10

Üzerine kırmızıbiber ile kızdırılmış yağı dökün.

Adım11

Üzerinde doğranmış kereviz yaprakları ile servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 193