Elbasan Tava Tarifi (Özel Bir Akşam Yemeği)

13 Okuma
2019-09-09
Elbasan Tava Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı.
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 25Dakika
  • Pişirme Süresi : 60Dakika

Sitemize hoşgeldiniz, binlerce yemek tarifi ile sizlerleyiz. Sizlerin hizmetine, binbir çeşit yemek tarifleri sunuyoruz.En yeni yemek tarifleri ile sitemizi düzenli olarak güncelliyoruz. Ve sizlere sunuyoruz. Sevdiklerinize ve ailenize severek yapıp afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 800 gram kuzu kol
  • 10 adet arpacık soğan
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 3/4 su bardağı un
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • TERBİYESİ İÇİN
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı su

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Tereyağını ve sıvı yağı bir tencereye alıp kızdırın.

Adım2

Etleri tencereye ekleyip mühürleyin.

Adım3

Etlere arpacık soğanları ilave edip 2-3 dakika soteleyin.

Adım4

Tuzunu ve üzerini geçecek kadar sıcak suyu da ekleyip kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.

Adım5

Bu esnada yoğurt, yumurta sarısı, un ve suyu karıştırıp sos kıvamına getirin.

Adım6

Tuz ve karabiber ekleyin.

Adım7

Pişen et ve soğanları tencereden alıp fırın kabına dizin.

Adım8

Üzerine yoğurtlu sosu gezdirip yemeğinizi 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verin.

Adım9

Üzeri kızarana kadar 25 dakika kadar fırınladığınız yemeğinizi soğutmadan sipariş edin. Afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    195.15