Enginarlı Levrek Enstalasyonu

1.196 Okuma
2015-02-13
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Enginarlı Levrek Enstalasyonu’muydu Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Enginarlı Levrek Enstalasyonu) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 4 Adet Orta Boy Enginar Temizlenip Limonlu Suda Bekleyecek
  • 6 Parça El Kadar Çıkarılmış Levrek Filetosu Yani Kılçıkları Tamamen Ayıklanmış Ve El Büyüklüğünde Bölünmüş
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • Sos İçin
  • 5 Yemek Kaşığı Mayonez
  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 4 Yemek Kaşığı Çok İnce Kıyılmış Maydanoz
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Adet Limonun Suyu

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Önce bir teflon tavaya sıvı yağı koyun ve birer parmak kalınlığında dilimlediğiniz enginarları çevirerek iyice kızartın

Adım2

Kızaran enginarları delikli kepçeyle süzdürerek alın ve bir servis tabağının altına yerleştirin

Adım3

Aynı yağda levrek filetolarını önlü arkalı kızartın

Adım4

Kızaran fileto levrekleri kızarmış enginarların üzerine sıra sıra dizin

Adım5

Öte yandan sos için mutfak robotuna mayonez, su, maydanoz, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip, 1-2 dakika çekin

Adım6

En sonunda bu sosu balıkların üzerine gezdirerek servise sunun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 319