Nefis Yemek Mutfağı Türk ve Dünya Yemekleri > Yemekler > Erikli Gelincik Balığı

Erikli Gelincik Balığı

1.505 Okuma
2015-03-08
Erikli Gelincik Balığı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 5Erikli Gelincik Balığı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Erikli Gelincik Balığı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Erikli Gelincik Balığı Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 10Dakika
  • Pişirme Süresi : 25Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Erikli Gelincik Balığı’mıydı Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Erikli Gelincik Balığı) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 1 Kg Gelincik Balığı
  • 1/2 Kg Yeşil Erik
  • 1 Kahve Fincanı Sıvıyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
  • Tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Gelincik kemikli balıklar takımının mezgitgiller familyasından bir balık

Adım2

Akdeniz balığı olan gelincik uzunluğu 20-40 cm arasında değişir ve eti çok lezzetlidir

Adım3

Gelincik yeşil erikle birlikte pişecek

Adım4

Önce yeşil erikleri yıkayıp üzerini geçecek kadar su koyup, haşlayın

Adım5

Soğuyunca tel süzgeçle geçirerek hem çekirdeklerini ayıklayın, hem de yemeğinizde kullanmak üzere püre haline getirin

Adım6

Erik pürenizi derin büyük bir tavaya alarak, içine sıvıyağı, şeker, tuz ve biraz su ekleyerek bir sos pişirmeye başlayın

Adım7

Balıklarınızı yıkayıp, kılçıklarını ve başlarını ayırarak iri iri dilimleyin

Adım8

Sos kaynamaya başlayınca, içine balıkları dizin, tavayı kapatarak 10 dakika pişirin

Kategori : Malzemeler :, , , ,

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 504