Erişte Çorbası Tarifi (Tok Tutan Nefis Çorba)

Yeşil mercimeği sevmeyenimiz neredeyse yoktur çok besleyici ve doyurucu mutfağın ekonomik üyelerinden birtanesidir. Yemeği de çorbası da böreği de çok güzel oluyor. Hele bir de yanına erişte eklenirse tadından yenmiyor. Bu da çok beğeneceğinize emin olduğumuz nefis bir mercimekli erişte çorbası. Yeşil mercimeğin bin bir derde derman olan gücü, eriştenin lezzeti, tavuk suyunun şifası ve tarhun otunun muhteşem kokusuyla birleşiyor.Özellikle ev yapımı erişteyle yapıldığında lezzetine doyum olmayan mercimekli erişte çorbasını mutlaka denemelisiniz. Yzpzcak olan arkadaşlara şimi de afiyet olsun…

Malzeme Listesi

• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1,5 çay bardağı erişte
• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tarhun otu

Yemeğin Yapılışı