Etimek Tatlısı Tarifi (Meyvelerle Süslenmiş Yaz Tatlısı)
339 Okuma 2020-07-06- Mutfak :Türk Mutfağı
- Yemek Türleri :Tatlılar
- Beceri Seviyesi : Kolay
- Kaç Kişilik 12 kişilik
- Porsiyon : 12 kişilik
- Hazırlık Süresi : 60Dakika
- Pişirme Süresi : 20Dakika
Yaz aylarında havalar sıcak olduğu için içeçekler olsun tatlılar olsun her daim hafif olanları tercih ederiz. Ama yaz aylarında yiyebileceğiniz hem şerbetli hem sütlü bir tarifimiz de var. Bu güzel tarifimizin adı. Etimek tatlısı yapmak denemek isteyen tüm arkadaşlarımıza şimdi den afiyet olsun. Öncelikle kuru bir tencereye 1 su bardağı şekeri koyup karamelize ediyoruz; karamelize olan şekere 2 su bardağı su ekleyip kaynatıyoruz ve ılınmaya bırakıyoruz. Başka bir tencerede 1 kg süt, 4 kaşık un, 8 kaşık şekeri pişiriyoruz ve pişen kremaya 1 tatlı kaşığı tereyağını ekleyip ılıtıyoruz. Ilınan şerbete etimekleri batırıp 2 paket krem şantiyi, 1 su bardağı süt ile çırpıp tatlımıza güzelce sürüp buzdolabında en az 2 saat dinlendiriyor, üzerini muz, kivi ve çilek veya nar ile süsleyip servis ediyoruz.Malzeme Listesi
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Adım2
Adım3