(Ev Yapımı Kolay) Dalyan Köfte Tarifi

809 Okuma
2018-05-27
Dalyan Köfte. Tarifi.. Malzemeleri ve Yapılışı www.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.comDalyan Köfte Tarifi.. Malzemeleri ve Yapılışı www.nefisyemekmutfagi.com www.google.com.tr nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 4-6
  • Porsiyon : 4-6
  • Hazırlık Süresi : 20Dakika
  • Pişirme Süresi : 50Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Dalyan Köfte Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Dalyan Köfte Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 1 kg yağsız dana kıyması
  • 2 orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • SÜSLEMEK İÇİN
  • Maydanoz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Patates, havuç ve 2 yumurta (katı) haşlanır.

Adım2

Haşladığımız patates ve havuçlar küp şeklinde doğranır.

Adım3

Katı haşladığımız yumurtalar da daire şeklinde dilimlenir.

Adım4

Soğan ve sarımsak rendelenir.

Adım5

Ekmek içi rondodan geçirilir.

Adım6

Kıyma, soğan, sarımsak, karabiber, kimyon, tuz, 1 yumurtanın hepsi, ikinci yumurtanın sadece sarısı, ekmek içi eklenerek yoğurulur.

Adım7

Yağlı kağıt üzerinde merdane yardımı ile yoğurduğumuz köfte 2 cm kalınlığında hamur yayar gibi yayılır.

Adım8

Patatesler, havuçlar, bezelyeler ve yumurta köftenin içine dizilir.

Adım9

Daha sonra rulo haline getirilerek kenarları birleştirilir.

Adım10

Ayırdığımız 1 yumurtanın beyazı bu ek yerine sürülür.

Adım11

Tereyağı bir tavada eritilir, salça eklenir.

Adım12

1 çay bardağı su ile sos kıvamına getirilir.

Adım13

Rulo haline getirdiğimiz köfte fırın tepsisine yerleştirilir.

Adım14

Üstüne hazırladığımız sos dökülür.

Adım15

Daha önceden ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir.

Adım16

Servis yapmadan önce dilimlenerek maydanoz ile süslenir. Afiyet olsun

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    149,1