Ev Yapımı Kolay Mercimek Köftesi

4.515 Okuma
2015-01-16
Ev Yapımı Kolay Mercimek Köftesi Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4Ev Yapımı Kolay Mercimek Köftesi Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3Ev Yapımı Kolay Mercimek Köftesi Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2Ev Yapımı Kolay Mercimek Köftesi Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 6
  • Porsiyon : 6
  • Hazırlık Süresi : 9Dakika
  • Pişirme Süresi : 1:5 Saat

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Ev Yapımı Kolay Mercimek Köftesi’miydi Türkiyenin en büyük yemek sitesi olan www.nefis-yemek.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Ev Yapımı Kolay Mercimek Köftesi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiğin başka bir tarifte görüşmek üzere. 

Malzeme Listesi

  • 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 2 Su Bardağı İnce Bulgur
  • 1 Litre Su
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1,5 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • Yeterince Pul biber
  • 1 Çay Bardağı Sıcak Su
  • 1,5 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Demet Maydanoz
  • 6-7 Sap Taze Soğan
  • 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp 1 litre su ile ateşe koyun, mercimekler ezilip hafif sulu kalıncaya kadar kaynatın.

Adım2

2 su bardağı ince bulguru sıcak mercimeğin içine ekleyip karıştırın ve tencerenin ağzını kapatıp 15-20 dakika dinlendirin.

Adım3

Bu arada 2 baş kuru soğanı yemeklik doğrayıp tavaya alın.

Adım4

Bir çay bardağı zeytinyağı ile soğanları öldürün.

Adım5

1,5 yemek kaşığı biber salçasını ve 1,5 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin.

Adım6

1 tatlı kaşığı karabiberi ve dilediğiniz kadar pul biberi de ekleyip karıştırın.

Adım7

En son 1 çay bardağı sıcak suyu tavaya ilave edip 1-2 taşım kaynatın.

Adım8

Bu karışımı bulgur ve mercimek karışımına ekleyin.

Adım9

Karışıma 1,5 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve 10 dakika boyunca yoğurun.

Adım10

Yoğurduğunuz köfte harcına yıkayıp doğradığımız taze soğan ve maydanozu ekleyip 2-3 dakika daha yoğurun.

Adım11

Harçtan cevizden az büyük parçalar koparıp avucunuzun içinde şekil verin.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 325