Ev Yapımı Patates Çorbası

1.222 Okuma
2015-05-12
Ev Yapımı Patates Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 4 www.nefisyemekmutfagi.comEv Yapımı Patates Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 3 www.nefisyemekmutfagi.comEv Yapımı Patates Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 2 www.nefisyemekmutfagi.comEv Yapımı Patates Çorbası Tarifi Malzemeleri ve Yapılışı 1 www.nefisyemekmutfagi.com
  • Kaç Kişilik 4
  • Porsiyon : 4
  • Hazırlık Süresi : 30Dakika
  • Pişirme Süresi : 30Dakika

Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Ev Yapımı Patates Çorbası’mıydı Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Ev Yapımı Patates Çorbası) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.

Malzeme Listesi

  • 2 adet soğan
  • 2 adet patates
  • 2 yemek kaşığı un
  • 10 su bardağı su
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı süt
  • zeytinyağı
  • pulbiber tuz

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Zeytinyağını tencereye koyalım ve ısıtalım. Soğanları yemeklik olarak doğrayalım ve tencereye alıp pembeleşene kadar kavuralım. Daha sonra unu da ilave edelim ve bir süre daha kavuralım birlikte. Ardından suyu ilave edelim ve kaynayana kadar bekleyelim. Arada bir karıştıralım.

Adım2

Su kaynadıktan sonra patatesleri iri iri doğrayalım ve tencereye ilave edelim. Patatesler yumuşayana kadar çorbamızı kaynatmaya devam edelim. Patatesler piştikten sonra tencereyi ocaktan alalım ve blendırdan geçirelim. Daha sonra tekrar ocağa alalım.

Adım3

Süt ve yumurtayı küçük bi kasede iyice çırpalım. Daha sonra çorbanın suyundan kepçe ile çok az alarak ekleyelim ve sürekli karıştıralım. Bunun yapmamızın amacı yumurtalar pişmesin diye yavaş yavaş ılıştırarak alıştırıyoruz. Daha sonra kaynayan tencereye bu karışımı yavaş yavaş ekleyelim ve eklersen sürekli olarak kısalım. Ocağın altını da biraz kısmakta fayda var.

Adım4

Bir kaç taşım kaynattıktan sonra çorbanın altını kapatalım. Küp küp doğrayıp fırınladığımız ekmek parçacıkları ile servis yapalım.

Adım5

Birde üzerine salçalı sos yapalım dilerseniz. Bunun için de 1 yemek kaşığı kadar salçayı sulandıralım ve daha sonra bir miktar sıvı yağ ve tereyağı ile güzelce kavuralım. Biraz da pul biber ekledik mi tamamdır. 🙂 Afiyet olsun.

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 150