Ev Yapımı Tarhana Tarifi Yapılışı

1.834 Okuma
2014-08-24
Ev Yapımı Tarhana Tarifi Malzemeleri Yapılışı 4Ev Yapımı Tarhana Tarifi Malzemeleri Yapılışı 3Ev Yapımı Tarhana Tarifi Malzemeleri Yapılışı 2Ev Yapımı Tarhana Tarifi Malzemeleri Yapılışı 1
  • Kaç Kişilik 10
  • Porsiyon : 10
  • Hazırlık Süresi : 15Dakika
  • Pişirme Süresi : 40Dakika

Ev Yapımı Tarhana Tarifi Yapılışı besin değeri yüksek olan çok faydalı bir çorba yapım tarifimiz var aslında bu çorbayı yaparak yemek lazım. Doktorların dahi önerdiği bir çorbadır sizlere fiyet olsun.

Malzeme Listesi

  • 1 Kilo Kuru Soğan
  • Yarım Kilo Salçalık Kırmızıbiber
  • Yarım Kilo Acı Kırmızıbiber
  • 1 Demet Dereotu
  • 1 Demet Nane
  • 1 Demet Maydanoz
  • 4 Diş Sarımsak
  • 1 Kilo Domates
  • 1 Kilo Yoğurt
  • 8 Kilo Un

Yemeğin Yapılışı

Adım1

Domatesin çekirdek ayıklayın ve kabuklarını soyun.

Adım2

Acı biberi az miktar suda kaynatarak robottan geçirin.

Adım3

Soğanı da robottan geçirip pişirin, sarımsağı ezip soğana ekleyin.

Adım4

Dereotu, maydanoz, nane ve domatesi de robottan geçirip hepsini bir tencerede biraz pişirin. Ateşten aldıktan sonra 1 kilo yoğurdu karıştırarak ekleyin.

Adım5

Kıvamlı bir hamur haline gelene kadar un ekleyin.

Adım6

8 kilo kadar un katmanız gerekebilir.

Adım7

Hamur kıvamına gelince üstünü bir bezle örtün ve 2 gün mayalanmaya bırakın ama arada hamuru karıştırın.

Adım8

Mayalandıktan sonra parçalar halinde bir örtünün üzerine serin ve kurumaya bırakın.

Adım9

Tarhana kurudukça daha küçük parçalara bölün.

Adım10

Kıvamı uygun hale gelince robotta un haline getirin, birkaç gün gölgede bekleterek iyice neminin kurumasını bekleyin.

Adım11

Tamamen kuruduktan sonra kavanozlara doldurun.

Kategori :

Besin Değerleri

Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.

  • Kalori

    Kc 382